Kategori: Mat på bål

Min mening er at mat ikke blir stort bedre enn på bål. Iallfall den jeg lager selv. Da snakker jeg selvsagt ikke bare rent smaksmessig, for det har jo også noe å gjøre med omgivelsene man befinner seg i. Frisk luft alene er appetittvekkende nok til å gjøre måltidene bedre. Hvis du spiser et måltid med Real Turmat på kjøkkenet ditt, så vil du se hva jeg mener.

Uansett om det er kaffebål, frokostbål, middagsbål eller kveldsbål, så assosierer jeg bål med hygge. Hele prosessen fra å forberede et bål til å nyte det er av en eller annen grunn særdeles appellerende. Det gir meg ro. Flammene tar meg på et vis med til fascinerende steder i mitt eget hode. Slå det sammen med et godt måltid, og du har lykke.

Tanken bak denne fanen på bloggen er i grunnen bare å dele tips om matlaging på bål. Men misforstå meg rett; jeg er ingen kokk. Jeg er mer kulinarisk utfordret enn jeg er en kyndig matkritiker. Derfor tenker jeg hovedsakelig bare å dele ingredienser og bilder av matlagingen her, uten lange avhandlinger, for ikke å fremstå som om jeg vet hva jeg prater om. Forøvrig finnes det også diverse bilder av matlaging under fanen «Galleri», øverst på siden.

Det vil nok være mer naturlig å oppdatere denne siden under bålsesongen. Alt avhenger av været vi har og hvor tørt det er i skogen.. Bare så det er sagt.

Jeg tar mer enn gjerne imot tips til gode matretter på bål, dersom noen har ett eller to å dele..

Bon appétit!